Arever Verre

Le nom de la Brasserie est une contraction d’Artisanat et de EVERE, fief de la Confrérie des Compagnons du Witloof ardents défenseurs du CHICON, légume typiquement belge cultivé au début du 20ème siècle à EVERE-BRUXELLES, village de maraîchers et berceau de la culture du chicon à grande échelle.

La brasserie est située entre la fermette d’Evere datant de 1891, vestige rescapé des exploitations de culture du chicon et le Musée bruxellois du Moulin et de l’Alimentation.